Vorspeisen
Dim Sum mit Shrimps
4 Stück
€6.50
Gyoza mit Hühnerfleisch mit Sesam Sauce
5 Stück
€6.00
Wakame Salat mit Sesam
(N)
€5.50
Wakame Salat mit Lachs-Sashimi
(D, N)
€9.00
Maki
Maki Gurke (16 Stück)
€9.90
Maki Gurke (8 Stück)
€5.50
Maki Avocado (16 Stück)
€10.60
Maki Avocado (8 Stück)
€5.90
Maki Tuna (16 Stück)
(D)
€12.50
Maki Tuna (8 Stück)
(D)
€6.90
Maki Lachs (16 Stück)
(D)
€12.50
Maki Lachs (8 Stück)
(D)
€6.90
Maki Mix
Maki Mix mit Lachs und Avocado (16 Stück)
(D)
€15.00
Maki Mix mit Lachs und Avocado (8 Stück)
(D)
€8.50
Maki Mix mit Lachs und Gurke (16 Stück)
€13.00
Maki Mix mit Lachs und Gurke (8 Stück)
(D)
€7.50
Futomaki
Futomaki mit Rote Beete (8 Stück)
Lachs, Avocado und Frischkäse
€9.90
Futomaki mit Lachs (gekocht) und Avocado (8 Stück)
Frischkäse und Sesamsauce
€10.50
Futomaki mit Surimi (8 Stück)
Röstzwiebeln, Gurke, Shrimps, Tamago, Mayo, Sirachasauce
€10.90
Futomaki mit Lachs, Avocado und Gurke (8 Stück)
(D)
€10.50
Futomaki mit Lachs und Avocado (8 Stück)
(D)
€9.80
California Rolls
California Spicy Rolls (8 Stück)
Gurke, Shrimps, Surimi und gekochter Lachs mit Spicy Mayo
€13.50
California Mango Rolls (8 Stück)
Frischkäse, Avocado, Lachs mit Mango Sauce
€12.50
California Avocado Rolls (8 Stück)
Gurke, Lachs, Kaviar mit Spicy Mayo Sauce und Frischkäse
€12.50
California Masago Rolls (8 Stück)
Gurke, Surimi, Shrimps, Kresse und Mayo Sauce
€11.90
California Sesam Rolls (8 Stück)
Gurke, Surimi, Mayo und Sesam Mix
€11.90
Kuyang Nigiri
Spicy Lachs oder Spicy Tuna Nigiri (6 Stück)
flambiert mit Spicy Mayo und Jungzwiebeln
€11.50
Lachs und Tuna Nigiri (6 Stück)
(D)
€11.00
Tuna Nigiri (6 Stück)
(D)
€11.00
Lachs Nigiri (6 Stück)
(D)
€11.00
Nigiri Mix
Nigiri Mix (6 Stück)
mit Lachs, Tuna, Heilbutt, Oktopus, Tintenfisch und Shrimp
€11.50
Kuyang Mix
Sushi und Sashimi mit Lachs und Tuna Mix
Lachs (2x), Tuna (2x) - Nigiri Lachs (3x), Tuna (3x) - Sashimi
€18.00
SPICYBOX
Spicy Lachs (2x), Spicy Tuna (2x) und Jungzwiebeln California Spicy Lachs mit gekochten Lachs, Gurke, Kresse (8 Stk.)
€18.00
Lachs Box
3x Lachs Nigiri, 4x Lachs-Avocado Futo, 4x California Sesam, 4x Lachs Maki
€17.50
Sushi Futomaki Mix
4 Nigiri mit Lachs, Tuna, Heilbutt, Tintenfisch und 8 Futo Lachs Avocado
€17.50
Kuyang Vegi Box
Futomaki Rote Beete (10 Stück)
Gurke, Avocado, Oshinko, Karotten mit Rote Beete Sauce
€10.90
California Rote Beete (8 Stück)
Gurke, Avocado, Oshinko, Karotten mit Rote Beete Sauce
€10.90
California Veggie Rolls (8 Stück)
Gurke, Avocado, Oshinko, Karotten, Sesam-Mix und Basilikum Sauce
€10.90
Gurken-Maki und Oshinko (16 Stück)
€11.50
Gurken-Maki und Oshinko (8 Stück)
€6.50
Gurken-Maki und Avocado (16 Stück)
€11.50
Gurken-Maki und Avocado (8 Stück)
€6.50
Veggie Nigiri
Veggie Nigiri mit Avocado, Mango, Oshinko, Karotten
• 5 California XL mit Avocado, Gurke, Oshinko, Karotten, Basikumsauce und Roter-Beete-Sauce
€15.50
Bowl
Donburi Lachs Bowl
Avocado, Ikura, Masago und Kresse
€13.90
Veggie Bowl
Edamame, Gurke, Oshinko, Karotten, Masago, Sesamsauce und Kresse
€11.50
Kuyang Dessert
Cheesecake mit Früchten/Cookies-Topping
Wahl aus Früchten oder Cookies
€4.50