Restaurant Yuen

Salzburgs ältestes China Restaurant im Herzen der Altstadt.

Wir liefern zu folgenden Zeiten:
Sonntag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
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GeschlossenDienstag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
Mittwoch: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
Donnerstag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
Freitag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
Samstag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30
Sonntag: 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30

Vorspeise

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    Crispy Chicken Wings

    5 Stück, mit Soja-Chili-Marinade (A,F,N)

     5,90 inkl. USt. + €5.90
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    Frühlingsrollen

    2 Stück, mit Kraut & Faschiertem (A,F,N)

     5,90 inkl. USt. + €5.90
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    Reisnudelröllchen

    hausgemacht mit Jungzwiebeln & süßer Soja-Hoisin Sauce, vegan (A,F)

     5,50 inkl. USt. + €5.50
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    Pikanter Krautsalat

    hausgemacht, vegan, scharf

     4,50 inkl. USt. + €4.50
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    „Jiao Zi“ Teigtaschen

    5 Stück, hausgemacht mit Kraut, Karotten und Tofu, vegan (A,F,N)

     6,50 inkl. USt. + €6.5
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    Mini-Frühlingsrollen

    5 Stück, mit Kraut und Karotten, vegan (A,F)

     5,50 inkl. USt. + €5.50

Hauptspeisen mit Fleisch

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    Kusprige Ente “Sichuan”

    Mit Asiagemüse

    (A,F)

     17,90 inkl. USt. + €17.90
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    Gebratener Reis mit Ei

    und mit Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen (A,F)

     12,90 inkl. USt. + €12.90
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    “Nasi-Goreng” Fleisch

    Gebratener Reis mit eigener Currypaste, Shrimps,
    Hühnerfleisch & Gemüse (A,B,F,H)

     14,50 inkl. USt. + €14.50
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    Gebratene Nudeln

    mit Huhn, Rind oder Garnelen (A,F)

     13,90 inkl. USt. + €13.90
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    “Bami-Goreng” Fleisch

    Gebratene Nudeln mit eigener Currypaste, Shrimps,
    Hühnerfleisch & Gemüse – scharf (A,B,F,H)

     15,50 inkl. USt. + €15.50
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    “Chop-Suey“

    Hühnerfleisch mit Asiagemüse (A,F)

     14,00 inkl. USt. + €14.0
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    Rindfleisch mit Zwiebeln

    im Wok gebraten (A,F,N)

     15,00 inkl. USt. + €15.00
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    “Gan Bien” Rindfleisch

    knuspriges Rindfleisch mit Sojasprossen & Karotten in Teriyaki-Sauce (A,F,N)

     15,90 inkl. USt. + €15.90
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    “Acht-Schätze”

    mit Asiagemüse, Rind- & Hühnerfleisch, scharf (A,E,F,N)

     15,50 inkl. USt. + €15.50
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    Chinesisches Curry Huhn

    mit hausgemachter Currypaste & Asiagemüse (H)

     15,00 inkl. USt. + €15.00
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    Ente im Wok gebraten

    mit Sojasprossen & Sellerie (A,F,L,N)

     16,50 inkl. USt. + €16.50
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    Knusprige Ente süß-sauer

    mit Ananas
    (A)

     17,90 inkl. USt. + €17.90
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    “Gong-Bao“ Huhn

    Hühnerfleisch würzig gebraten mit Paprika und Asiagemüse, scharf (A,E,F,N)

     14,90 inkl. USt. + €14.9
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    Huhn süß-sauer

    paniert, mit Ananas (A)

     14,90 inkl. USt. + €14.9

Hauptspeisen vegetarisch/vegan

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    Gebratener Reis, vegetarisch

    mit klein gehacktem Gemüse & Ei (A,C,F)

     12,00 inkl. USt. + €12.00
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    “Bami Goreng” veggie

    gebratene Nudeln mit eigener Currypaste & Asiagemüse,vegan, scharf (A,F,H)

     14,50 inkl. USt. + €14.50
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    “Nasi Goreng” vegetarisch

    gebratener Reis mit eigener Currypaste,klein gehacktem Gemüse & Ei (A,C,H,F)

     13,50 inkl. USt. + €13.50
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    Yuba mit Thaibasilikum

    mit Asiagemüse & schwarzen Bohnen im Wok gebraten, vegan (A,F,H)

     15,90 inkl. USt. + €15.90
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    Seitan “Gan Bien”

    hausgemacht mit Sojaprossen & Karotten in Teriyaki-Sauce,vegan (A,F,N)

     15,90 inkl. USt. + €15.90
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    “MaPo“ Tofu veggie

    würzig mit Sichuanpfeffer, Chili0l & klein gehacktem Gemüse, vegan, scharf (A,F,N)

     14,90 inkl. USt. + €14.90
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    Gebratene Nudeln mit Gemüse

    mit Asiagemüse, vegan (A,F)

     13,00 inkl. USt. + €13.00
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    Frischer Brokkoli

    scharf angebraten mit Knoblauch & Ingwer, vegan, (A,F)

     14,00 inkl. USt. + €14.00
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    Fastenspeise

    gemischtes Asiagemüse im Wok gebraten, vegan (A,F)

     14,50 inkl. USt. + €14.50
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    Gebratener Tofu

    scharf angebraten mit Asiagemüse, vegan (A,F,N)

     15,00 inkl. USt. + €15.00

Yuen Spezialitäten

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    Rindfleisch auf heißer Gussplatte

    mit Asiagemüse, Ingwer & Teriyaki-Sauce (A,F)

     17,50 inkl. USt. + €17.50
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    Mini “Pak Choi”

    mit Knoblauch-Sojasauce, vegan (A,F)

     15,90 inkl. USt. + €15.90
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    “Gong Bao” Karfiol (vegan)

    mit Semmelbröselmantel & Asiagemüse, vegan (A,F)

     15,00 inkl. USt. + €15.00
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    Riesengarnelen in Teriyaki-Sauce

    8 Stück, mit Schale (A,F,N)

     20,90 inkl. USt. + €20.90
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    “MaPo” Tofu Fleisch

    würzig mit Sichuanpfeffer, Chili Öl & Faschiertem, scharf (A,F,N)

     15,90 inkl. USt. + €15.90

Beilagen und Saucen

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    Knoblauch-Sauce

    (A,F)

     2,00 inkl. USt. + €2.0
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    Süß-Sauer Sauce

    (A,F)

     2,00 inkl. USt. + €2.0
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    Geröstete Erdnüsse

    (E)

     1,00 inkl. USt. + €1.0
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    Portion Reis

     2,50 inkl. USt. + €2.5

Nachspeisen

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    Flambiertes Eis

    (A,C,G)

     5,90 inkl. USt. + €5.90
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    Gebackene Bananen

    mit Honig oder Ahornsirup (A)

     4,90 inkl. USt. + €4.90
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