thailändische Kokosmilchsuppe

Scharf-säuerliche Suppe mit Kokosmilch

Salat mit Avocado, Sojasprossen und Karotten mariniert in Sesamöl, Reisessig und Knoblauch (K,F,I)

In Thai Kräutern marinierter Tofu oder Hühnerfleisch mit Limettensaft, Fischsoße, geröstete Reiskörner, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Salat(B,D,F,I)

Scharf-säuerlicher Glasnudelsalat mit Tomaten, Salat, Röstzwiebeln, Gurken, Zwiebeln, geröstete Reiskörner und Cashewnüssen in Limetten-Chilli Dressing (A,E,F,H,K,I)

Knusprig frittierter Curryreisball auf buntem Salat mit Thai Kräutern, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Chilli-Limetten Dressing (A,C,E,F,H,I)

Frittierte Fischlaibchen mariniert in roter Currypaste, Langbohnen und Limettenblättern mit Sweet-Chilli Dip + Reis (A,B,C,F,I)

Frische Reispapierfrühlingsrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Karotten, Röstzwiebeln und Erdnuss-Curry Dip (A,E,H)

Hühnerspieß nach Art des Hauses mit Erdnuss-Curry Soße (E,H,F)

hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Sweet-Chilli Dip (A,F,I)

Massaman Currymischung aufgekocht in Kokosmilch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Erdnusspaste und Limettenblättern + Reis  (A,E,F,H,I)

Panang Currymischung aufgekocht in Kokoscreme mit Spitzpaprika, Limettenblättern und Erdnüssen + Reis (A,E,H,F,I)

Gelbe Currymischung aufgekocht in Kokosmilch mit Kürbis, Zucchini und Basilikumblättern + Reis (A,F,I)

Rote Currymischung aufgekocht in Kokosmilch mit Spitzpaprika, Bambusstreifen, Auberginen und Thai Basilikumblättern + Reis  (A,F,I)

Grüne Currymischung aufgekocht in Kokosmilch mit Zucchini, Bambusstreifen, Auberginen, Broccoli und Karfiol + Reis (A,F,I)

Wok mit Spitzpaprika, Gurken, Ananas, Tomaten und Zwiebeln in süß-saurer Soße + Reis (F,I)

Wokgemüse der Saison angebraten in Knoblauch-Soja Soße + Reis (F,I)

Wok mit Ingwer, Champingons, Karotten, Fisolen und Limettenblätter + Reis (A,F,I)

Wok mit Zitronengras, Broccoli, Auberginen, Karotten, Basilikumblätter und Zwiebeln + ReisPAD TAKAI (A,F,I)

Wok mit süßer Chillipaste, Champingons, Spitzpaprika, Jungzwiebeln und Cashewnüssen + Reis (A,E,F,H,I)

Wok mit Thai Basilikum, Spitzpaprika und Langbohnen in Chilli-Knoblauch Soße + Reis (F,I)

in Sojasoße gebratene Reisnudeln mit Broccoli, Karotten, Jungzwiebeln, Spitzpaprika, Röstzwiebeln und Basilikumblättern.(A,F,H,I)

Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Jungzwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Erdnuss-Kokos-Soße (A,C,E,F,H,I)

Scharf-sauerliche Reisnudelsuppe mit Chinakohl, Sojasprossen, Jungzwiebeln, frittierte Teigblätter, Erdnüssen und Röstzwiebel in Tom Yum Soße (A,F,I)

gekochte Reisnudeln mit frischen Sojasprossen, Sauerkraut, Jungzwiebeln, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Erdnuss-Kokos-Soße (A,E,F,H,I)

In Ei gebratene dünne Reisnudeln mit Karotten, Pak Choi, Sojasprossen, Jungzwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Knoblauch-Soja-Soße. (A,C,E,F,H,I)

in Ei gebratene Reisnudeln, Karotte, Sojasprossen, Kraut, Porree, Jungzwiebeln, Erdnüsse, süße Tamarindensoße CEFLN