Chef's Choice
Krustenbraten vom Schweinsbrüst’l
mit Krautsalat, Semmelknödel und Biersafterl (A,C,G,O,M)
€20.20
3 Stück flaumige Spinatknödel
mit zerlassener Butter, Parmesan, TomatenwĂĽrfel (A, C, G)
€18.90
Vorspeisen
Herzhaftes Beef-Tartar vom Biorind
Wachtelei - Toast – Butter (A, C, G, L, M, O)
€19.90
Bald zurĂĽck
Essigwurst vom Speckknacker
mit roten Zwiebel, Ei und Bauernbrot (A,C,D,G)
€11.90
Bald zurĂĽck
Suppen
Kräftige Rindsuppe mit Fleischstrudel
mit WurzelgemĂĽse (A, C, G, L, M)
€8.50
Kräftige Rindsuppe mit Kaspressknödel
mit Wurzelgemüse und Röstzwiebel (A, C, G, L, M)
€8.90
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
mit WurzelgemĂĽse (A, C, G, L, M)
€8.50
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten
mit WurzelgemĂĽse (A, C, G, L, M)
€7.50
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl
mit WurzelgemĂĽse (A, C, G, L, M)
€7.50
Salate
Frischer Blattsalat
wahlweise mit Joghurt oder Balsamico Dressing (M, O)
€6.90
Frische Blattsalate mit buntem RohkostgemĂĽse der Saison
-wahlweise mit Joghurt oder Balsamico Dressing (L, M, O)
€6.90
Backhendlsalat
mit knackigen Blattsalaten, Kirschtomaten, Bio-Salatkerne - wahlweise Joghurt-oder Balsamico Dressing (L, M, O) (A, C, M, O)
€18.90
Spezialitäten
Hausgemachte Grammelknödel (6 Stück)
mit Bauernsauerkraut und Safterl, Kren
€19.50
Hausgemachte Selchfleischknödel (6 Stück)
mit Bauernsauerkraut und Safterl und Kren
€19.50
Essigwurst vom Speckknacker
mit roten Zwiebeln, Ei und Bauernbrot
€13.90
Gebratene Blunzenradl vom Spanferkel
vom Spanferkel mit Bauernsauerkraut und Rösterdäpfel
€18.50
hausgemachte Speckknödel, 6 Stk.
mit Bauernsauerkraut, Safterl und Kren
€19.50
hausgemacht Grammel,-Speck u. Selchfleischknödel
mit Bauernsauerkraut, Safterl und Kren
€19.50
Salzburger Schmankerl
Wiener Schnitzel im Butterschmalz, vom Ama Schwein
Erbenreis, Wildpreiselbeeren, Burgstaller Biometzger
€20.90
Wiener Schnitzel von der Ama Pute
Wiener Schnitzel, von der Ama Pute, Wech Ktn, Erbsenreis, Wildpreiselbeeren
€20.90
Cordon bleu vom Ama Schwein
Butterschmalz mit saftiger Fülle, heurigen Erdäpfeln und Wildpreiselbeeren
€21.80
Cordon Bleu von der Pute
Butterschmalz mit saftiger Fülle, heurigen Erdäpfeln und Wildpreiselbeeren
€22.80
XXL Höllen-Cordon Bleu
300g feinstes Putenfleisch im Butterschmalz, doppelte saftige FĂĽlle mit Chili und Pommes frites
€30.90
Feines Rehragout aus eigener Jagd
mit sautierten Pilze und Kräuterspätzle
€22.90
Bald zurĂĽck
Gebackenes Schollenfilet
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
€21.50
frisches Zanderfilet gebraten , Wildkräuterkruste
gebratenes Zanderfilet mit Wildkräuterkruste, Pilztrüffelrisotto, Speckchip, Baby Pak Choi
€28.80
Bald zurĂĽck
Backhenderl Haxerl und Brust ausgelöst
mit Erdäpfel Biokressesalat, gebackener Petersilie und Wildpreiselbeeren
€20.90
Krustenbraten vom SchweinsbrĂĽstl
mit Krautsalat, Semmelknödel und Biersafterl
€20.20
Luzifers Dream Burger vom Bio-Rind
mit Rucola, Zwiebeln, knusprigem Speck, Steakhouse Pommes, Sour Cream-Dip und Paradeiser
€21.50
Gekochter Tafelspitz
vom Bio Rind mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Wurzelgemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
€28.50
Port. gebratenes Gansl
mit Semmelknödel, Blaukraut und Preiselbeerapfel
€38.90
Bald zurĂĽck
G'schmackig und ohne Fleisch
Vegane Soja Reis Bowl
mit frischem GemĂĽse, Sprossen, Dip, Soja, Avocado und Mango (L, M, O, N)
€20.90
Flaumige Spinatknödel (3 Stück)
mit zerlassener Butter und Parmesan (A,C,G)
€19.90
Beilagen
Port. Röstkartoffeln
Röstkartoffeln mit Zwiebel
€5.80
Semmelknödel Portion
€5.80
Port. Petersilerdäpfel
Heurige Erdäpfel in Butter, Petersilie
€5.80
Port. Erbsenreis
Erbsenreis mit Butter
€5.80
Hausgemachtes aus unserer Konditorei
Palatschinke (1 StĂĽck)
mit FĂĽllung nach Wahl
€4.10
Topfenstrudel
- wahlweise mit Vanillesauce (A,C,G,O)
€5.50
Apfelstrudel
wahlweise mit Vanillesauce (A,C,G,H,O)
€5.50
Unsere Topsellerweine
Rosé Cuveé ZW/PN/CS/SY
Ludwig Ehn, Langenlois, 2019 helles Rosa, saftige feine Cassis- und Beerennoten, fruchtig und frisch am Gaumen, sehr facettenreich; enthält Sulfit
€16.90
Rosé "Wilde Orchidee“ ZW/BF - BIO
Weingut Wurzinger, Tadten, 2017 Intensiv fruchtig, speziell nach Himbeeren, Erdbeeren; enthält Sulfit
€16.30
Alkoholfreie Getränke
Fanta Pet Fl. 0,5 l
€3.30
Fl. Af Franziskaner 0,5 l
alkoholfreies Weizenbier
€4.80
Red Bull 0,25l
Dose
€3.80
Coca Cola
0,5 l Flasche
€3.30
Eistee Pfirsich/Zitrone
0,5 l Flasche
€2.90
Apfelsaft gespritzt
0,5 l Flasche
€2.90
Alkoholische Getränke
Augustiner Bier 0,5l (Pfandflasche 30ct)
€4.40
Stiegl Bier 0,5l
€4.90
Franziskaner 0,5l ((Pfandflasche)
€4.80
Franziskaner Weizen hell 0,5l (Pfandflasche)
€4.80
Franziskaner Weizen dunkel 0,5l (Pfandflasche)
€4.80
Gösser Märzen 0,5l
€4.10
Pinzga Bräu Naturtrüb 0,5l (Pfandflasche)
€4.60
Rose Wilde Orchidee 0,75l
Intensiv fruchtig, speziell nach Himbeeren und Erdbeeren
€17.30
Riva di Rocca Prosecco DOC Treviso Extra Dry 0,75l
klassischer Prosecco
€17.50
Perlae Naonis Prosecco DOC Brut Millesimato 0,75l
frisches Fruchtaroma von Birnen, Steinobst bis hin zu ZitrusfrĂĽchten und zarten Mandelnoten
€18.30
Infernum Cuvee Weiss 0,75l
€17.50
Infernum Cuvee Rot 0,75l
€18.50
Ehn - Rosé Cuvee 0,75l age restriction 18 plus
helles Rosa, saftige feine Cassis- und Beerennoten, fruchtig und frisch am Gaumen
€17.90
Shiraz 100 days
Weingut Keringer, Mönchshof / Burgenland dunklen rote Beeren, zarte Schoko-Noten, stoffig und vollmundig, feine Röstaromen - Ausbau: 100 Tage mit Schalen und Kernen auf der Maische, danach im Holzfass (Barrique) gereift
€22.40
