Linsensuppe aus gelben Linsen, indischen Gewürzen, Knoblauch

Hühnersuppe mit indischen Gewürzen

Unsere Spezialität!

Schrimpssuppe nach indischer Art

Kartoffelteig gefüllt mit Bio-Käse, Erbsen und Gewürzen

Teigtasche mit Gemüse und feiner Gewürzmischung gefüllt

Sojawürfel im Holzkohleofen gegrillt und mit Butter-Cashewsauce zubereitet

Faschiertes Lammfleisch mit Zwiebel, Kräuter, Gewürzen mariniert und im Tandoor (Tonofen) gegrillt

Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebel und Koriander in der Pfanne zubereitet

Gemischte indische Linsen in Sahne-Buttersauce

Karfiol–Kartoffelgemüse nach nordindischer Art mit Ingwer

Gemüse mit hausgemachtem BIO-Käse nach indischer Art

Okragemüse mit Tomaten, Ingwer und Zwiebel

Gebratener BIO-Käse mit Zwiebel, Ingwer, Tricolore-Paprika und Knoblauch

Soja zubereitet mit Zwiebel, Gewürzen und Spinat

BIO-Käse-Kartoffelbällchen mit Cashewkernen und Rosinen gefüllt, in einer Curry-Mandel-Sahnesauce zubereitet

Gebratene Hühnerfleischstücke m. Tomaten, Zwiebel, Knoblauch u. Ingwer

Gebratene Hühnerfleischstücke mit Kartoffel und Gewürzen (scharf)

Hühnerfleisch mit Jung-Zwiebel, Tomaten, Tricolore-Paprika gebraten, serviert auf der heißen Platte nach süßsaurer Art

Ausgelöste Hühnerkeule im Tandoor (Holzkohleofen) gegrillt und in feiner Sahne-Buttersauce serviert

Ausgelöste Hühnerkeule in feiner Gewürz-Joghurt-Mischung mariniert, im Tandoor (Holzkohleofen) gegrillt und auf heißer Platte serviert

Ausgelöste Hühnerkeule mariniert in feiner Gewürz-Joghurt-Mischung, im Tandoor (Holzkohleofen) gegrillt und in einer feinen Buttersauce serviert

Feine Lammfleischstücke mit Tomaten und Zwiebel

Faschiertes Lammfleisch im Tandoor (Tonofen) gegrillt und in Currysauce zubereitet

Lammfleischstücke mit Jungzwiebel und Tomaten zubereitet

Lammfleischstücke mit Spinat, Zwiebel und Tomaten zubereitet

Geheimrezept des Chefkochs

Fischstücke mit Tomaten, Zwiebel und Senfkörner zubereitet

Gebratene Shrimps mit verschiedenen Gewürzen und Bockshornkleeblättern

Premium-Riesengarnelen in der Pfanne gebraten und in feiner Currysauce serviert

Weißes Fladenbrot

Im Tandoor gebackenes Roti

Indisches Spezialbrot

Fladenbrot mit frischem Knoblauch

Fladenbrot mit Bockshornkleeblättern

Fladenbrot mit BIO-Käse und Gewürzen gefüllt

Basmati Reis

Basmati-Reis mit Gemüse und verschiedenen Gewürzen

Gurken und Zwiebeln in würzigem Joghurt

Gurken – Karottensalat mit hausgemachtem Dressing

Eine indische Köstlichkeit!

Traditionelles Reisgericht

Nüsse, Saffron und Karamon

Teigbällchen im Zuckersirup eingelegt

Griesmehl mit Mandeln, Cashew, Kokos, Rosinen und Nüsse

Karotten mit Milch und Zucker

Nach dem Abendessen empfohlen