VORSPEISEN & SALATE
Asia Roastbeef
Rosa gebraten | Hoisin - Sauce | Wasabicrunch | spicy Mayonnaise | Koriander
€17.90
Bald zurück
Gebackene Riesengarnelen
Pankobrösel - Panier | Mangosalat | pikanter Krautsalat
€16.90
Rote Rüben Carpaccio
Ziegenkäse | geröstete Walnüsse | Passionsfrucht | Vinaigrette | Krenschaum
€15.90
Mariniertes Rindfleisch
Gekochter hauchdünner Tafelspitz | eingelegte Radieschen | Kresse | Kernöl
€15.90
Obatzda
Paprika | rote Zwiebeln | Radieschen | Schnittlauch | frische Breze
€14.90
Knusprige Essiggurkerl - Sticks
Tzatziki | Zitrone
€11.90
Kaspressknödelsalat groß
Abgebratene Knödel | bunter Blattsalat | Kürbiskernpesto
€17.90
Kaspressknödelsalat klein
Abgebratene Knödel | bunter Blattsalat | Kürbiskernpesto
€15.90
Beef Tatar vom heimischen Rind
Gesalzene Butter | Trüffelmayonaisse | Senfkörner | eingelegte rote Zwiebeln | knuspriges Schwarzbrot
€16.90
Backhendlsalat
Knuspriges Hendlfilet | Bunter Blattsalat | Kürbiskernpesto (A, C, G, M)
€16.90
SUPPEN
Karotten - Ingwersuppe
Kokosflocken | Kokosmilch | geröstete Cashewnüsse | Gartenkräuter
€9.90
Leberknödelsuppe
Marktgemüse | Schnittlauch
€8.90
Kaspressknödelsuppe
Marktgemüse | Schnittlauch
€8.90
Frittatensuppe
Marktgemüse | Schnittlauch
€7.90
HAUPTSPEISEN
Steaksandwich
Rosa gebratene Beiried | Ciabatta | rote Zwiebel | Rucola | Tomate | Käsesauce | Chimichurri | Süßkartoffelpommes | BBQ Sauce
€24.90
Gebratene Kalbsleber
Portwein - Zwiebelsauce | Erdäpfel | Grammelschmarrn
€25.90
Kalbsrahmbeuschel
Serviettenknödel | Marktgemüse
€20.90
Scharfes Huhn
Gegrillte Maishendlbrust | wilder Brokkoli | Selleriepüree | Harissa
€24.90
Rindsgulasch
Semmelknödel | Schnittlauch
€19.90
Burger nach Wastlwirt Art
100% Rindfleisch | Laugen - Briochebun | Bergkäse | Speck | Krautsalat | Dunkelbierzwiebeln | Pommes (A, G, M)
€17.90
Zwiebelrostbraten
Rosa gebratene Beiried | Speckbohnen | Spätzle | Röstzwiebeln (A, C, M)
€24.90
VEGETARISCH
Überbackene Aubergine
Tomatensalsa | Pesto | getrocknete Tomaten | Büffelmozzarella | Parmesankruste
€20.90
Süßkartoffel - Kichererbsen Curry
Zuckerschoten | orientalisches Joghurt | geröstete Cashewnüsse | Duftreis
€19.90
Gerösteter Karfiol
Gegrillte Paprika - Feta Creme | Curry Dip | Pinienkerne
€18.90
Bald zurück
Spinatknödel
Braune Butter | Parmesan | Blattsalat | (A, C, G)
€17.90
Kasnocken
Blattsalat | Röstzwiebel | (A,C,G,L)
€17.90
GEBACKENES AUS DEM BUTTERSCHMALZ
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Beilage nach Wahl | Preiselbeeren | Zitrone (A, C, G)
€25.90
Wiener Schnitzel vom Schwein
Beilage nach Wahl | Preiselbeeren | Zitrone | (A, C, G)
€16.90
Cordon Bleu vom Schwein
Beilage nach Wahl | Preiselbeeren | Zitrone (A, C, G)
€18.90
Surschnitzel vom Schwein
Beilage nach Wahl | Preiselbeeren | Zitrone (A, C, G)
€16.90
Backhendl nach Wastlwirt Art
Haxerl, Brust & ausgelöste Keule | Beilage nach Wahl | Preiselbeeren | Zitrone (A, C, G)
€18.90
FISCH
Mediterrane Garnelen - Frittata
Gebratene Garnelen | Kirschtomaten | Oliven | Feta | Frühlingszwiebeln | Paprika
€20.90
Fish & Chips
Gebackenes Zanderfilet | Erbsenstampf | Sauce Tatar | Zitrone | Pommes
€21.90
NACHSPEISEN
Mohnnudeln
Schupfnudeln | Zwetschkenröster
€13.90
Kaiserschmarren
Rumrosinen | Apfelmus (A, C, G)
€14.90
BEILAGEN
Petersilienkartoffeln
€6.90
Salzstangerl (ofenfrisch) mit Butter
(A,G)
€3.90
Brezen (ofenfrisch) mit Butter
(A,G)
€3.90
Butterspätzle
(A,C,G)
€6.90
Preiselbeeren Extra
€2.50
Erdäpfel - Vogerlsalat
€6.90
Kleiner gemischer Salat
(L,M,G)
€7.90
Großer gemischter Salat
(L,M,G)
€10.90
Kleiner Blattsalat
(L,M)
€6.90
Großer Blattsalat
(L,M)
€8.90
Trüffelpommes Portion
€7.90
Pommes Portion
€6.90